Это семейство рыб получило свое название за свою челюсть, которая развита у них не совсем пропорционально: верхняя заметно короче нижней. Полурылые имеют небольшой рот, их чешуя имеет достаточно крупный размер, а грудные плавники рыбы укорочены. Длина тела этих водных обитателей варьируется от 10 до 60 сантиметров. Всего к семейству Полурылые относится 10 родов с 6 десятками видов. Эти рыбки в основном плавают стайками ближе к водной поверхности. Интересной особенностью Полурылых является их реакция на испуг: рыбка выбрасывается из воды, оставляя под ее гладью нижнюю часть плавника хвоста. В таком положении рыбка может быстро скользить, преодолевая довольно большие расстояния – до 7 десятков метров.